Wir sind nun seit Anfang Oktober zurück in Steffisburg. Zwischendurch waren wir zwar noch auf der Alp aber nur noch um letzte Putzarbeiten zu machen oder Holz zu spalten.
An dieser Stelle allen einen lieben Dank für die tolle Unterstützung: sei es durch aktive Mithilfe im Haushalt, beim Käsen, im Stall, auf der Weide, beim Kochen etc. Aber auch allen, die uns besucht haben und uns die Zeit versüsst haben. Es war schön, euch zu treffen, von euch zu lesen oder zu hören. Einfach ein grosses Dankeschön!
Für diejenigen von euch, welche nicht beim Käsen live dabei sein konnten, anbei ein kleines Zeitraffer-Video. Das Video fasst in einer halben Minute die Arbeit von knapp 2 Stunden zusammen und zeigt uns bei der Herstellung vom Berner Alpkäse.
